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      通脹加劇 波蘭部分消費者放棄用鯉魚烹飪傳統佳肴
      
						
      
							
      
								2022-12-22 14:05:39來源：央視新聞客戶端
							
      
						
      
					
      
					
      
						
      	
							

      (相關資料圖)
      臨近年末，波蘭人習慣以鯉魚為主要食材烹飪晚餐用以慶祝節日。但隨著歐洲通脹加劇導致物價上漲，波蘭消費者將不得不為這道節日菜的準備花費更多的錢，從而導致有些波蘭消費者放棄用鯉魚烹飪傳統佳肴。
      鯉魚是波蘭節日期間制作的傳統12道菜中的主菜。當地居民通常將鯉魚制成魚肉果凍，或者是采取油炸、烘烤的方式食用儲存。
      長期以來，鯉魚在波蘭一直被視為一種經濟實惠的食材。不過當地的鯉魚養殖商戶表示，自從去年以來鯉魚的養殖成本已經增長了100%到150%。養殖成本的上漲導致鯉魚價格同比上漲大約67%。價格上漲讓一些消費者不得不放棄制作鯉魚這道節日主菜。波蘭當地雜志援引的一項網絡調查顯示，多達40%的受訪者表示今年不想買鯉魚。
      波蘭中央統計局近日發布的報告顯示，波蘭11月消費者價格指數同比上漲17.5%。其中，商品價格上漲18.8%，服務價格上漲13.2%。與去年同期相比，食品和非酒精飲料價格上漲22.3%，家庭能源價格上漲26%。
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