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      【大學生返鄉日記】為何今年人們對“煙火”愛得如此深沉

      2023-01-17 19:01:33來源:中國青年報客戶端


      (資料圖片)

      對于期盼過年的人來說,“煙火”往往有兩重含義。第一種意味是在空中綻放的煙花爆竹,第二重含義是“煙火氣”。尤其是這個春節,人們比任何時候都深沉地愛著煙火,期待煙火中的正常生活。

      先說說第一個煙火,我們在各大節日慶典等重要場合都能見到它的身影。春節作為中國人最重視的一個節日,在其慶祝活動中自然少不了放煙火。實際上,煙花爆竹在古代的作用更多是用于驅病、避邪。早在漢朝東方朔《神異經》中記載:“西方深山中,有人長尺余,犯人則病寒熱,名曰山臊。人以竹箸火中,熚烞有聲,而山臊驚憚。”那時的人們帶來寒熱病的病魔稱為“山臊”,認為燃放爆竹可將其驅之。類似地,《荊楚歲時記》中已經有在春節放煙火的習俗記載,“正月一日,雞鳴而起,先于庭前爆竹,以避山臊惡鬼”。后來,放煙花逐漸從一種驅邪儀式變成了人們慶祝、表達喜悅的方式,并一直延續至今。

      但在今年,人們放煙火的意圖好像又再度回歸了它的文化本原。比起慶祝新的一年即將到來,我們更希望用煙火驅除給人帶來病痛的病魔——就像古時候的人曾經做的那樣——只不過驅除的對象從“山臊”變成了“新冠病毒”。正因如此,最近大家對煙火表現出的熱情似乎遠超以往。據我回家后的觀察,往年煙花爆竹的燃放在春節期間才達到高峰,尤其是除夕夜和大年初五迎財神這兩天。可今年自從元旦以來,我所在的小區煙花和鞭炮聲就幾乎沒停過,不難想象過年那幾天定會來得更加“猛烈”。在我看來,大家對煙火的情有獨鐘不僅只是遵循春節的習俗,更重要的是反映出人們迫切希望驅除病毒、趕走霉運的愿景,正如兩千多年前的古人一樣。

      第二個“煙火”就是我們如今常說的“煙火氣”,意思是富有生活氣息。不少新聞媒體最近都在發文稱“煙火氣回來了”,“煙火氣”這三個字甚至被《咬文嚼字》評為2022年十大流行語之一。字面上來講,“煙火”分別指是炊煙和爐火,二者均與飲食有關。因此,餐飲行業可謂是評價“煙火氣”的風向標。

      經歷了戰疫的一番“洗禮”以及漫長的恢復期,我終于在不久前“敢于”外出,去商場吃飯。然而,作為一名美食愛好者,我卻意識到如今在外吃飯的選擇十分有限。為了照顧脆弱的喉嚨,辛辣刺激的一律被排除在外;考慮到消化系統的不適,也只能與油膩的食物說再見。再看我平時常去的兩家川菜館,一家的生意異常冷清,而另一家則干脆關門歇業。面對誘人的美食,心有余而力不足,也是近期的一大遺憾。除了作為食客自身的主觀因素,客觀因素同樣不容小覷。我們好不容易才選了一家口味適中的餐廳,點了幾樣菜,卻被告知其中的好幾道都不能做——原因是前段時間店里門可羅雀,導致有許多不易儲存的食材后廚都不敢進貨。換句話說,顧客的增多反而讓飯店有些“措手不及”。此外,就我最近外出堂食的觀察,餐廳中服務人員的數量也有所減少。其中一個原因大概是,他們和你我一樣都經歷了病毒的侵擾,不少店員還沒有完全恢復到能上崗的狀態。

      我想說的是,所謂的“煙火氣”,并不是一個輕飄飄的概念,而是由每一個活生生的人共同努力創造出的一種有生命力的狀態。正如同煲一鍋湯需要慢慢地熬,“煙火氣”也需要一點點地聚攏。待每個人都重拾所失去的活力,“煙火氣”才算是真正回來了,想必這也是絕大多數人所期盼的。

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