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      環球今亮點！花菜怎么炒好吃簡單？菜花炒肉的家常做法
      
						
      
							
      
								2023-02-01 13:40:48來源：互聯網
							
      
						
      
					
      
					
      
						
      	
							
      菜花炒肉的用料：白菜花、瘦肉、大蔥、姜、食用油、一品鮮醬油、鹽、5°米醋、白水。
      步驟1、準備食材。
      步驟2、將菜花切成小塊，洗凈。

      (資料圖片僅供參考)
      步驟3、鍋內放冷水，燒開，倒入菜花。
      步驟4、放入少許鹽，焯1-2分鐘。
      步驟5、關火，撈出菜花。
      步驟6、過兩遍冷水，然后瀝干水分，待用。
      步驟7、瘦肉切片。
      步驟8、蔥姜切絲。
      步驟9、鍋內放適量油。
      步驟10、放入蔥姜絲和瘦肉片。
      步驟11、煸炒至肉片完全變色，倒入菜花。
      步驟12、放入一品鮮醬油。
      步驟13、放入適量鹽，炒勻。
      步驟14、倒入白水，大火收汁。
      步驟15、出鍋前放入一勺醋。翻勺出鍋即可。
      花椰菜，又稱花菜、菜花或椰菜花，花椰菜為十字花科蕓苔屬一年生植物，又名花菜、椰花菜、甘藍花、洋花菜、球花甘藍。
      原產于地中海東部海岸，約在19世紀初引進中國。花椰菜是一種很受人們歡迎的蔬菜，味道鮮美，營養也很高，還有很高的藥用價值。
      維生素C含量非常豐富，還具有抗癌功效，平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜。
      							責任編輯：		
						
      
            
      
			
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