2023-02-22 09:56:43來源:互聯網
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1、食材:雄魚兩斤左右、蔥兩根、姜5~8片、蒜5顆、紫蘇一根、味精少許、紅辣椒三個。
2、開火將鍋燒一下,再將姜把鍋底刷一遍。
3、之后將蔥,姜,蒜,剁辣椒,紫蘇準備好 。
4、把油倒入鍋中。
5、大約2分鐘后,把手放在鍋上感覺到溫度升高,再將魚打開放入鍋中 。
6、加入適量的鹽,等魚那面漸漸變黃,再將魚反過來,加點鹽。
7、把開始準備好的姜蒜,紫蘇,剁辣椒放在魚上。
8、過兩分鐘后倒入水,注意,水一定要蓋住魚。
9、然后等它煮成乳白色,放點雞精。
10、最后在上面放點蔥做點綴,一道香噴噴的煮雄魚就最好了。
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1、食材:雄魚兩斤左右、蔥兩根、姜5~8片、蒜5顆、紫蘇一根、味精少許、紅辣椒三個。2、開火將鍋燒一下...
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