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      百事通!廣州特產(chǎn)有哪些?廣州十大農(nóng)業(yè)品牌之一——蘿崗糯米糍

      2023-03-13 14:45:07來源:互聯(lián)網(wǎng)


      (相關(guān)資料圖)

      1、蘿崗糯米糍

      蘿崗是嶺南地區(qū)久負(fù)盛名的“荔枝之鄉(xiāng)”。糯米糍是蘿崗荔枝的名貴產(chǎn)品,其以品質(zhì)優(yōu)良、香甜可口而享譽中外。蘿崗的糯米糍荔枝被譽為嶺南第一品,果大、果皮鮮紅美觀,皮薄肉厚核小,肉質(zhì)嫩滑,香甜多汁,風(fēng)味極佳,與蘿崗的桂味與增城的桂綠并稱為“荔枝三杰”,享譽港澳、東南亞地區(qū)的名牌產(chǎn)品。

      2、增城掛綠

      增城栽培荔枝歷史悠久,經(jīng)驗豐富,品種很多,分布亦廣。主要分布于增江、新塘,永和、仙村、石灘、三江、中新、福和、正果及朱村等地。

      品種除掛綠最為人們稱頌外,以糯米糍、桂味、淮枝(又稱懷枝、槐枝)等為多,其次是三月紅、犀角子、黑葉、雪懷子等。”此外還有水東、妃子笑、水晶球等等。荔枝品種最多的是朱村鎮(zhèn)橫塑村共同體的;上等荔枝最多的是永和鎮(zhèn)賢江村;早熟荔枝三月紅最多的是仙村鎮(zhèn)竹元村,遲熟荔枝最多的是正果鎮(zhèn)蘭溪村。

      3、新墾蓮藕

      “新墾蓮藕”馳名中外,因出產(chǎn)于廣州市南沙區(qū)萬頃沙鎮(zhèn)新墾地區(qū)而得名。1999年獲得國家農(nóng)業(yè)部的綠色食品認(rèn)證,是廣州市十大農(nóng)業(yè)品牌之一。由于新墾位于珠江入海口圍墾地區(qū),泥層肥厚,水源豐富,環(huán)境凈潔,氣候適宜,所產(chǎn)蓮藕品質(zhì)優(yōu)良,風(fēng)味獨特:夏季采收的蓮藕嫩白爽脆,味道甘甜清香;秋冬季節(jié)所收獲的蓮藕肥大豐滿,味道松粉、藕香濃郁。

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