2023-04-01 07:41:56來(lái)源：央視網(wǎng)
【資料圖】
同等分量面食是米飯熱量的2到3倍，醫(yī)生表示，據(jù)權(quán)威期刊研究發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期吃面確實(shí)會(huì)比長(zhǎng)期吃米增加一些肥胖風(fēng)險(xiǎn)。米和面雖然都是主食，但是除了碳水之外，還有很多其他成分比如蛋白質(zhì)和膳食纖維等等。以蛋白質(zhì)為例，小麥里是谷蛋白，它會(huì)減少體內(nèi)產(chǎn)熱和脂肪的消耗，相對(duì)來(lái)說(shuō)人容易發(fā)胖；米里邊主要是稻米蛋白，它更容易促進(jìn)脂肪的分解，抑制脂肪的吸收，相對(duì)來(lái)說(shuō)會(huì)減少肥胖率。
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同等分量面食是米飯熱量的2到3倍，醫(yī)生表示，據(jù)權(quán)威期刊研究發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期吃面確實(shí)會(huì)比長(zhǎng)期吃米增加一些肥...
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