2023-08-14 07:09:31來源:中國(guó)青年報(bào)
2022年7月,一段臺(tái)盤村鄉(xiāng)村籃球賽的短視頻在網(wǎng)上意外走紅。賽場(chǎng)上,拼搶激烈;賽場(chǎng)邊,是密密麻麻的觀眾。人們敲鑼打鼓,還有人坐在樹上、架起人字梯看比賽,熱鬧程度不亞于NBA賽場(chǎng)。貴州省臺(tái)江縣臺(tái)盤村的鄉(xiāng)村籃球賽,因此被網(wǎng)友們戲稱為“村BA”。
走紅一年來,臺(tái)盤村承辦了一場(chǎng)場(chǎng)鄉(xiāng)村籃球比賽。當(dāng)?shù)卣當(dāng)U建了看臺(tái),新增了1萬多個(gè)座位,改造了2500多平方米的攤位。
圍繞籃球場(chǎng),村里形成了一個(gè)小小的CBD(中央商務(wù)區(qū)),面積雖然不大,但人氣極旺。除了球迷,還有很多人慕名而來,在這里開店、擺攤,賺取一桶金。每逢有籃球比賽的日子,人們像“候鳥”一樣,從各地“飛”來這里,擺攤或看球。日前,中青報(bào)·中青網(wǎng)記者來到臺(tái)盤村,探訪村BA賽場(chǎng)外的臺(tái)前幕后。
(資料圖片僅供參考)
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半個(gè)月賺到兩三個(gè)月的收入
貴州省臺(tái)江縣全縣的常住人口僅十幾萬人,翁你河從縣城流過。
7月,白天烈日當(dāng)空,一走上風(fēng)雨橋,涼風(fēng)拂面,長(zhǎng)廊下坐滿了乘涼的人。站在這里,能感覺到這個(gè)小縣城的安靜。到了夜晚,大人孩子們出來乘涼,嘈雜的人聲也彌漫開來。
車輛一走到臺(tái)盤村村口,氣氛就逐漸熱烈起來。“村BA籃球場(chǎng)”的指示招牌,把人引向這個(gè)村子的主街。
街道兩旁,滿眼是熱鬧的紅色條幅,或玩諧音梗,或者秀情懷。村BA的故鄉(xiāng),逐漸露出真容。
這天中午12點(diǎn)多,村BA籃球場(chǎng)入口處就排起了長(zhǎng)隊(duì)。人們舉起手機(jī)掃完二維碼,又低頭在手機(jī)上預(yù)約入場(chǎng)。
這時(shí)距離比賽還有兩個(gè)小時(shí),這意味著人們要在太陽下曬兩個(gè)小時(shí)。一個(gè)小伙子解釋道:“先進(jìn)去占座啊,進(jìn)晚了占不到好座位。”
村BA籃球場(chǎng)外,有一大片擠擠挨挨的攤位。攤位上的招牌有的是網(wǎng)紅風(fēng),有的只是簡(jiǎn)易的A4紙,董希米和姐姐的攤位看起來有點(diǎn)特別。
米黃色的土布招牌上,手寫著“村村米豆腐”幾個(gè)娟秀的楷體字。布上穿了幾個(gè)孔,用苗家服裝上的彩色裝飾帶系在細(xì)竹竿上。
攤位上擺滿了黃豆、折耳根、醋、酸湯等佐料,來吃飯的客人一撥兒接一撥兒。董希米和姐姐麻利地盛起一碗米豆腐,撒上各種調(diào)料,再撤掉上一撥兒客人的碗筷。
董希米和姐姐的家在另一個(gè)鎮(zhèn)上,距離臺(tái)盤村有一個(gè)小時(shí)車程。姐姐平時(shí)在家賣米豆腐,今年7月15日“六月六”籃球賽開賽后,姐姐在這里租了個(gè)攤位,繼續(xù)賣米豆腐,生意忙碌不少。
當(dāng)?shù)卣?guī)劃了攤位,木質(zhì)的擺臺(tái)漆成棕色,古色古香。攤位上裝了電源,還有個(gè)儲(chǔ)物柜。董希米說,前幾年擺攤還得自己扛著遮陽傘到處搶攤位,現(xiàn)在只需要拉著食材、再準(zhǔn)備幾個(gè)塑料凳子,方便了不少。
董希米從小習(xí)慣了在每年農(nóng)歷六月六看籃球賽。“六月六吃新節(jié)”是苗家的傳統(tǒng),每年這個(gè)時(shí)候,稻谷里的大米成形,村民摘下新谷穗,祭祀祖先,因此稱為“吃新”。
董希米從小學(xué)六年級(jí)開始打籃球,哥哥是村里有名的籃球隊(duì)員。她記得,自己小時(shí)候個(gè)子一直很矮,打籃球后開始長(zhǎng)個(gè)兒。今年的“六月六”籃球賽,她丈夫也參加了比賽。
前幾年過“吃新節(jié)”時(shí),董希米通宵營(yíng)業(yè)。白天,大家跳蘆笙舞。晚上涼快了,才開始打籃球,從天黑打到天亮。來小吃攤吃飯的人絡(luò)繹不絕。
這次擺攤,董希米和姐姐特意做了幾塊別致的菜單牌,一面是苗語“蛋剛挖玖嘎丟”“榔喔嘟猛玖嘎丟”“發(fā)蓋澆澆玖嘎丟”,翻過來是漢語,原來是各種各樣的玉米粑,“糖蜂蜜玉米粑”“碎折耳根玉米粑”“黃瓜絲絲玉米粑”。牌子的一角還別著苗家銀飾,風(fēng)一吹,叮當(dāng)作響。
姐姐早上在家蒸好玉米粑粑,上午10點(diǎn)多來擺攤。還有涼面、米豆腐,現(xiàn)做現(xiàn)賣。董希米說,籃球賽期間擺攤半個(gè)月,可以賺到平時(shí)兩三個(gè)月的收入。不幫姐姐擺攤時(shí),董希米就拍鄉(xiāng)村生活短視頻、做自媒體博主。
幾米之外就是籃球場(chǎng),臺(tái)江縣位于貴州南部,夏天白天氣溫30多攝氏度,賽場(chǎng)上依然擠滿了觀眾。解說員用臺(tái)江方言解說比賽,偶爾蹦出幾句普通話。人們出了賽場(chǎng),直奔小吃攤。
擺攤新手紛紛上陣
各種攤位上,最常見的是冰粉。臺(tái)江天氣炎熱,吃完冰粉,既解渴又消暑。劉娜(化名)姐妹倆占據(jù)了路口的位置,不銹鋼桶里是在家做好的冰粉,配上紅糖水、切成小塊的西瓜、彩色的橡皮糖。
劉娜是本村人,平時(shí)在家主要帶孩子。村BA開賽后,她就想著來賣點(diǎn)啥。她按照平時(shí)給孩子做的簡(jiǎn)易版冰粉,做了一大桶,過來擺攤,不時(shí)有人光顧。
像劉娜這樣的擺攤新手還有很多,沿著馬路往上走,路兩邊不乏擺攤的年輕人。
擺攤新手很好辨認(rèn),這些年輕人一臉稚嫩,小推車上掛著網(wǎng)紅風(fēng)的露營(yíng)帳篷燈、網(wǎng)紅廣告布。林欣(化名)和朋友擺了一個(gè)炸洋芋的攤位,有顧客來買,她慌忙從推車下拿出土豆條,小心地?fù)艿絼傞_了火的油鍋里,又笨拙地把土豆條撈到不銹鋼盆里,拌上醬油醋、酸豆角、酸蘿卜,在顧客的催促中,她掏出一個(gè)紙碗,小心地把炸土豆撥到碗里。
羅丹丹則嫻熟得多。7月22日,NBA球星吉米·巴特勒來到臺(tái)盤村參加活動(dòng),成為第一個(gè)到訪村BA的NBA球星。這天也是羅丹丹第一天在這里擺攤。
她和好友自學(xué)了手打檸檬茶的做法,她們穿著鮮艷的侗族服裝,戴著碩大的銀飾,一手拿著量杯,像做化學(xué)實(shí)驗(yàn)一樣嚴(yán)謹(jǐn)?shù)匕磯簷幟手惯M(jìn)大量杯,再夾幾片鮮檸檬片,加水。
羅丹丹是小學(xué)老師,平時(shí)也喜歡擺攤,看起來毫不怯場(chǎng),還大方地招呼路人。這是她第一次來擺攤,“以前都是本地人看比賽,他們喝不慣這種飲料,而且覺得太貴了。”10元一杯的檸檬茶,味道略帶酸澀,在五六元一份的冰粉、涼面、炸洋芋等土生土長(zhǎng)的冷飲或小吃面前,確實(shí)不夠有競(jìng)爭(zhēng)力。
今年來了很多外地游客,她覺得可以擺攤試試。羅丹丹還在攤位旁掛了幾套民族服裝,供游客租用。
來自臺(tái)江縣的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2023年上半年臺(tái)江縣接待游客117.83萬人次,同比增長(zhǎng)58.54%。全縣的旅游綜合收入13.19億元,同比增長(zhǎng)80.68%。
改變,在靜悄悄發(fā)生
去年“六月六”第一場(chǎng)球賽時(shí),梁大萍慕名來臺(tái)盤村看過。那時(shí)球賽視頻開始在網(wǎng)上流傳,但還沒火爆。梁大萍做了30多年餐飲,她心里盤算著,要是這個(gè)籃球賽火了,可以在這兒開一家餐館,讓大家品嘗地道的凱里酸湯。
凱里酸湯在貴州很有名,無論是用糯米發(fā)酵成的白酸湯,還是用西紅柿和辣椒發(fā)酵成的紅酸湯,都可以作為火鍋鍋底,煮豬腳、燙蔬菜。
今年1月,梁大萍看到籃球場(chǎng)邊有套房子在招租,租金一年4萬多元。對(duì)于一個(gè)小村莊來說,不算便宜,但這里是村BA的發(fā)源地。
梁大萍租下來,簡(jiǎn)單做了個(gè)廚房,整修了地面、安裝了燈,開始賣脆皮豬腳火鍋。梁大萍在凱里市開了家酒店、還承辦宴席,但她覺得,在村里開店,“做高大上的,跟村里的環(huán)境不契合”。
臺(tái)盤村距離黔東南苗族侗族自治州的州府凱里市20多公里,大約半小時(shí)車程。有籃球賽的日子,梁大萍派廚師、服務(wù)員過來,晚上關(guān)門后回到凱里。食材也從凱里運(yùn)來。豬腳店開業(yè)半年,大約只營(yíng)業(yè)了1個(gè)多月。梁大萍表示,這家新店已經(jīng)可以收支平衡。她還在餐館墻上為自家開在凱里市區(qū)的酒店打廣告,“入住率比以前高了”。
在村BA掀起的經(jīng)濟(jì)大潮中,董希米、梁大萍是眾多弄潮兒中的一員。
村BA“出圈”一年來,當(dāng)?shù)亟怀隽肆裂鄣慕?jīng)濟(jì)成績(jī)單:2022年,臺(tái)江縣地區(qū)生產(chǎn)總值將近45億元,同比增長(zhǎng)9%,增速為貴州省第一;農(nóng)村居民人均可支配收入將近1.2萬元,同比增長(zhǎng)7.5%,增速也是全省第一。2022年至今,臺(tái)江縣GDP已經(jīng)連續(xù)6個(gè)季度排黔東南州第一。
作為村BA的故鄉(xiāng),臺(tái)盤村這一年在悄然改變。
現(xiàn)在,當(dāng)?shù)厝艘蚜?xí)慣了面對(duì)鏡頭,攤主看到有人拍照,會(huì)大方地用貴州普通話表示歡迎:“發(fā)抖音啊!”
穿著民族服裝、戴著銀飾的姑娘,叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)刈哌^。穿著吊帶裙、露臍裝的時(shí)髦年輕人,也扇著扇子、脖子上掛著電動(dòng)小風(fēng)扇走過。
臺(tái)盤村到處都是米豆腐、涼粉、冰粉等傳統(tǒng)小吃,而長(zhǎng)沙臭豆腐、泰式茶飲、煎餅果子、內(nèi)蒙古烤肉串等原本不屬于這里的食物,也夾在中間,甚至還有了與時(shí)俱進(jìn)的淄博燒烤。
做了30多年餐飲的梁大萍對(duì)這家脆皮豬腳店寄予厚望,她希望借村BA的人氣,把凱里酸湯做成品牌。
梁大萍看到,這一年來,臺(tái)盤村里發(fā)生了很大變化,“村民給帶得富裕了,隔壁他們賣米豆腐、賣涼蝦,生意都不錯(cuò)。”
她說:“有人的地方,就有生意。”
中青報(bào)·中青網(wǎng)記者 李雅娟 來源:中國(guó)青年報(bào)
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