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中國(guó)青年報(bào)客戶端訊（中青報(bào)·中青網(wǎng)記者 林潔）2月3日，第一屆中國(guó)僑都（江門）咖啡文化周廣東省江門市開啟。現(xiàn)場(chǎng)，商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心與江門市政府簽署了《僑都咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略合作協(xié)議》，共建“中國(guó)（江門）咖啡消費(fèi)產(chǎn)業(yè)基地”。根據(jù)協(xié)議，雙方將在產(chǎn)業(yè)研究、招商引資、促進(jìn)貿(mào)易、建立行標(biāo)、人才培養(yǎng)、合辦賽事及展會(huì)等方面開展深度合作。

市民打卡網(wǎng)紅咖啡。周華東/攝

在咖啡文化集市上，香港、澳門、廣州、深圳、佛山、東莞、珠海、江門等大灣區(qū)城市的咖啡品牌紛紛亮相。期間，主辦方還將舉辦國(guó)際咖啡產(chǎn)業(yè)交流會(huì)、咖啡職業(yè)技能比賽、咖啡榜評(píng)選、咖啡知識(shí)科普、種植知識(shí)講座、青年咖啡沙龍、編制咖啡地圖、金融消費(fèi)券等系列活動(dòng)。

與此同時(shí)，活動(dòng)還組織巴拿馬、哥倫比亞以及中國(guó)香港、中國(guó)澳門等24個(gè)國(guó)家和地區(qū)的僑胞、商會(huì)、企業(yè)代表共同發(fā)起成立“僑都咖啡全球產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”，并舉行線上線下簽約儀式。未來，聯(lián)盟將通過加強(qiáng)交流合作，充分發(fā)揮各自行業(yè)資源和地域資源優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)咖啡產(chǎn)業(yè)貿(mào)易、技術(shù)、溯源、定價(jià)、產(chǎn)能、品牌等全方位的合作，促進(jìn)“僑都咖啡”與世界接軌。

年輕創(chuàng)業(yè)者在攤位前演示“拉花”。周華東/攝

作為中國(guó)著名僑鄉(xiāng)，江門的華僑華人、港澳臺(tái)同胞眾多。19世紀(jì)60年代，海外華僑華人將飲咖啡文化帶到了江門臺(tái)山。目前，江門已是粵港澳大灣區(qū)重要的咖啡加工生產(chǎn)基地和貿(mào)易中心，形成布局完整、發(fā)展成熟的咖啡產(chǎn)業(yè)鏈及相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)。

協(xié)議簽約現(xiàn)場(chǎng)。周華東/攝

據(jù)悉，江門將計(jì)劃用3年時(shí)間，推動(dòng)咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展，將全市咖啡豆烘焙產(chǎn)量提升至1萬噸，培育多家本地咖啡龍頭企業(yè)品牌，年培育咖啡類相關(guān)人才提升至5000人，實(shí)現(xiàn)咖啡相關(guān)產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值超50億元，打響“僑都咖啡”特色消費(fèi)品牌。

年輕人在咖啡文化市集上打卡網(wǎng)紅咖啡。周華東/攝