中新網北京2月19日電(記者 上官云)斗轉星移，冬去春來。“雨水”是春天的第二個節氣，恰好處在數九的“七九”之中。

這個節氣對農業生產具有重要意義，意味著春天來臨，處處呈現一派欣欣向榮的景象。人們還根據雨水節氣的冷暖、降水情況等來預測之后的天氣變化。

雨水節氣的習俗有接壽、回娘屋、撞拜寄、占稻色等等。在中國的古詩詞中，也蘊含著不少的時間之美，物候之美。

【資料圖】

資料圖：玄武湖畔的垂柳吐出嫩芽。泱波 攝

東風解凍，散而為雨

雨水是二十四節氣中的第二個節氣。

《月令七十二候集解》記載：“正月中，天一生水，春始屬木，然生木者必水也，故立春后繼之雨水。且東風既解凍，則散而為雨矣。”

雨水意味著生機與活力的時間點，也是春天來臨的一個標識。此時，適宜的降水對農作物生長十分重要。

雖然節氣名為“雨水”，但在此期間內不一定下雨。更大程度上意味著從雨水之后，降水開始增多。

人們還根據雨水的冷暖、降水情況等來預測之后的天氣變化。比如，諺語里提到 “冷雨水、暖驚蟄”“暖雨水，冷驚蟄”，或者“雨水東風起，伏天必有雨”。

什么是“雨水三候”？

古人將雨水節氣分為三候：“一候獺祭魚；二候鴻雁來；三候草木萌動。”

資料圖：圖為鄉間田野的杏花。李玉峰 攝

此外，節氣往往也會被看作一個時間段。以雨水為例，從它來臨之后到下一個節氣驚蟄，這期間15天時間都算是雨水節氣的時段。

自然界的動植物按照一定的季節時令活動，如植物的萌芽、發葉、開花、結果；動物的蟄眠、遷徙等，都與氣候變化相關，這些現象也就是人們通常說的物候。

以一年為時間線，中國古代計算物候，一般以五日為一候，一個節氣內的“三候”往往包括動物候、植物候、自然現象。

節氣與物候提醒人們順應天時，及時調整生活習慣。“雨水三候”意味著河水破冰，鴻雁歸來，人們忙著準備春耕。

俗話說，“春捂秋凍”，這也是根據春季氣候變化特點，在穿衣方面提出的養生原則。天氣轉暖，人們逐漸去棉穿單，但此時乍暖還寒，仍應注意保暖。

春季肝火旺盛，平日應注意調節情緒，以利養脾。一日三餐少吃辛辣油膩，適當吃些富含植物蛋白質、維生素的食物，如芹菜、胡蘿卜、山藥等。

節氣物候之美

雨水節氣的習俗不多，主要有接壽、回娘屋、撞拜寄等。

資料圖：成片的油菜花盛開。劉志寧 攝

據說，一些地方流行雨水占稻色的習俗。即通過爆炒糯米花來占卜當年稻谷的收成和成色，過去人們認為，爆出的米花多就是好兆頭。

此外，從小寒到谷雨，共有二十四候，人們在每一候中選出一種花卉來對應，合起來即“二十四番花信風”，風動花開，這是由隆冬向暖春遞進的訊息。

《荊楚歲時記》中記載，雨水花信為“一候菜花、二候杏花、三候李花”。中國古詩詞中，很多都提到了節氣，也有不少包含著物候知識。

詩歌往往寄托著作者的情感。蘇軾曾寫過這樣的詩句，“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知”，描摹了春天的景象。

楊萬里在《宿新市徐公店》中寫道，“兒童急走追黃蝶，飛入菜花無處尋”，孩子們追逐著飛舞的蝴蝶，但蝴蝶飛入了菜花叢中，蹤跡難覓。(完)