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      “速溶啤酒”來了?!德國一釀酒廠開發(fā)出啤酒粉,味道→

      2023-03-22 22:50:48來源:央視財經


      (相關資料圖)

      據路透社20日報道,德國一家釀酒廠最近開發(fā)出一款啤酒粉,用這款啤酒粉沖出的“速溶啤酒”,除了不含酒精,味道、外觀都和普通啤酒完全一樣

      德國勃蘭登堡州紐澤爾鎮(zhèn)的一家釀酒廠,最近開發(fā)出一款全新產品——啤酒粉。將一勺“啤酒粉”放進裝有水的杯子里,再用攪拌器打出泡沫。幾秒后,就能得到一杯“速溶啤酒”。

      弗里奇是這家釀酒廠的負責人。他說,目前產品已經基本具備了啤酒的味道,但不含酒精。下一步他們準備將二氧化碳和酒精也加入其中,這樣就能真正制作出“速溶啤酒”。弗里奇說,未來,“啤酒粉”可以大大減輕啤酒在運輸中的重量,還能減少燃料消耗和碳排放。

      德國勃蘭登堡州某釀酒廠負責人 弗里奇:過去喝一瓶啤酒,里面的水重1斤,瓶子重1斤,運輸時每瓶啤酒相當于重了2斤,而現在45克啤酒粉就能解決。

      這家企業(yè)表示,如果啤酒粉能夠在啤酒廠商之間大規(guī)模推廣,可以幫助德國減少3%到5%的二氧化碳排放,如果推廣到全球,可以減少全球二氧化碳排放量的0.5%。目前這款產品仍處于開發(fā)階段,釀酒廠希望能在今年年底之前正式推出,不過他們也承認要想在市場上大規(guī)模推廣,仍有很長的路要走。

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