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哥倫比亞咖啡是世界上少數以國名命名的單品咖啡之一，是該國重要的出口產品。然而，受到先后出現的拉尼娜和厄爾尼諾現象的影響，如何繼續保持哥倫比亞咖啡的品質和優勢，成為當地咖啡種植者研究的新課題。

總臺記者 鄧雪梅：這里是波哥大郊外的一個咖啡園，種植著6.5公頃的咖啡。這里的咖啡基本專供出口，但是受氣候變化的影響，咖啡的種植成本上升，勞作時間加長。加上今年的經濟氣候不景氣，咖啡的出口大大下降。

卡羅·塞爾文蒂是這個咖啡園的園主，15年前他接管家族生意后不斷擴大精品咖啡種植，現在咖啡園里有2萬棵咖啡樹。這些咖啡樹對于氣溫和濕度的變化非常敏感。塞爾文蒂說，過去三年的拉尼娜現象導致氣溫降低，而今年出現的厄爾尼諾現象又使咖啡結果時降雨減少。

哥倫比亞咖啡園主 卡羅·塞爾文蒂：我們這個地方靠近波哥大，過去三年氣候變了，因為溫度低了。三年里雨水充沛，而現在氣候又在變化（出現厄爾尼諾）?？Х冉Y果時需要水，陽光固然重要，但咖啡生長時的濕度更加關鍵。

咖啡主要生長在高海拔的山區。此前，受拉尼娜影響，咖啡產區的氣溫下降，導致咖啡的生長期延長，這意味著要投入更多的人力和物力。塞爾文蒂說，僅人工成本就增加了25%到30%。而現在厄爾尼諾現象的來臨，雨水減少，咖啡園里又需要種植更多儲水植物來保障水源。

哥倫比亞咖啡園主 卡羅·塞爾文蒂：現在生產一袋咖啡的成本增加了50%以上。我們咖啡園一袋咖啡的成本在600美元左右，這是現在一袋125公斤重的咖啡的成本。在三年前是400美元，成本增加了很多。

據哥倫比亞咖啡聯合會介紹，受厄爾尼諾現象影響，今年全國咖啡產量預計為1010萬袋，同比將減少100萬袋。而此前連續三年的拉尼娜現象已經造成了咖啡減產。

哥倫比亞咖啡聯合會國家咖啡研發中心主任 阿爾瓦羅·蓋坦：我們剛剛經歷了三年拉尼娜現象，這種情況不利于咖啡生長。一般來說，當出現拉尼娜現象時，陽光會減少，溫度也會降低，雨量充沛。但總的來說（厄爾尼諾現象來臨），整個國家的陽光會多一點，溫度有利于咖啡生長。接下來降雨會少一些，我們希望雨水不要太少，因為這樣也會影響咖啡的生長。

目前，哥倫比亞全國32個省份中有23個省種植咖啡，種植面積為84.2萬公頃，種植人員為54.8萬人。為了應對氣候變化，保持咖啡的品質，哥倫比亞咖啡聯合會不斷培訓從業人員，并每年更換更具抵抗力的新樹苗。