2023-02-16 02:44:32來源:互聯(lián)網(wǎng)
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解答:
1、淘米的時(shí)候放點(diǎn)鹽進(jìn)去,把黃色的霉味水擦掉,然后倒掉,再用水洗一遍再倒掉,反復(fù)幾次,直到水清澈沒有霉味。
2、米粉(江西也叫湯皮粉)是溫州、湖南桃源、皖南、江西西部、吉安永新一帶的小吃。大米磨成漿,倒在圓形簸箕上蒸成薄薄的一層,用刀切成絲,放在湯里煮。配肉絲和蘑菇絲。還可以加老母雞湯,很好喝。面團(tuán)粗細(xì)均勻,切得整齊,湯汁鮮美,可以修身養(yǎng)性,養(yǎng)胃。安徽省廬江縣制作米線的歷史悠久,最早可追溯到西漢時(shí)期,至今已有2100多年的歷史。
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責(zé)任編輯:標(biāo)簽: 修身養(yǎng)性 老母雞湯 粗細(xì)均勻
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