2024年11月14日,“尋味淮揚(yáng)·弘揚(yáng)國(guó)宴”,萬(wàn)達(dá)酒店淮揚(yáng)菜全國(guó)聯(lián)動(dòng)推廣傳承之旅第四季·北京站”,在北京萬(wàn)達(dá)文華酒店完美落幕。萬(wàn)達(dá)酒店及度假村副總裁董軍、洋河股份北京事業(yè)部銷售副總經(jīng)理喬銀業(yè)、萬(wàn)達(dá)首席大廚淮揚(yáng)菜大師蔣應(yīng)榮、萬(wàn)達(dá)酒店管理集團(tuán)高級(jí)市場(chǎng)銷售總監(jiān)朱薇、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)理事黃毅女士、國(guó)酒大師朱杰等嘉賓,及多家媒體出席了本次活動(dòng)晚宴。

晚宴以“北平之秋”為靈感,融合了銀杏、楓葉等北京特色元素,與酒店華麗典雅的環(huán)境相融合,萬(wàn)達(dá)酒店管理集團(tuán)高級(jí)市場(chǎng)銷售總監(jiān)朱薇女士、洋河股份北京事業(yè)部銷售副總經(jīng)理喬銀業(yè)先生先后上臺(tái)致辭,表達(dá)了對(duì)活動(dòng)來(lái)賓蒞臨的感謝。中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)理事黃毅女士以及國(guó)酒大師朱杰女士與蔣應(yīng)榮大師現(xiàn)場(chǎng)精彩互動(dòng)為賓客講述淮揚(yáng)菜與佳釀茗茶的浪漫邂逅。國(guó)酒大師朱杰女士為現(xiàn)場(chǎng)各位來(lái)賓講解了國(guó)酒的釀造工藝。

尋一方淮味,品江南之韻?；磽P(yáng)菜素有“東南第一佳味,天下之至美” 的贊譽(yù)。以高超烹藝為支撐,以本味本色為上乘;探索挖掘食材本味,以咫尺一餐奉上經(jīng)典。本次晚宴特推出九道美饌,分別是尋味淮揚(yáng)風(fēng)味碟、固城蟹粉金肚盅、配三丁包栗子酥、鳳凰肉蘿扒海參、茶香八寶葫蘆鴨、玉茭龍魚鳳尾蝦、靚盞金秋郊外蔬、南國(guó)雪梨燉百合、碩果累累鮮果盆,晚宴菜品在經(jīng)典淮揚(yáng)菜的基礎(chǔ)上融合了洋河佳釀,精湛的手法技藝再搭配綿柔醇香的洋河夢(mèng)之藍(lán)M6+,給來(lái)賓帶來(lái)了一場(chǎng)舌尖上的盛宴。

美食文化在中國(guó)穿越千年,訴說(shuō)著我們?nèi)A夏大地上的故事與智慧,京劇與驚鴻舞與淮揚(yáng)佳宴更是相得益彰,宴席間,一聲京劇調(diào)門兒,一抽紅袖起舞,令現(xiàn)場(chǎng)觀眾無(wú)不享受其中。

繼2021年以來(lái),萬(wàn)達(dá)酒店及度假村連續(xù)第三年在近60家萬(wàn)達(dá)酒店舉辦全國(guó)聯(lián)動(dòng)淮揚(yáng)菜推廣后,全新一季“尋味淮揚(yáng) 弘揚(yáng)國(guó)宴”傳承之旅再啟新征程。此次傳承之旅在首府北京完美呈現(xiàn)了純正淮揚(yáng)美味、弘揚(yáng)國(guó)宴經(jīng)典。在此后的未來(lái),北京萬(wàn)達(dá)文華酒店將以飲食文化作為紐帶繼續(xù)為廣大食客們帶來(lái)諸多地道經(jīng)典的淮揚(yáng)佳肴。感謝酒店今晚為我們呈現(xiàn)的經(jīng)典淮揚(yáng)佳肴,特別感謝洋河股份以及斐泉中國(guó)、美和居,對(duì)本次晚宴的大力支持,時(shí)間因流逝而珍貴,人生因相遇而美好。在未來(lái)的日子里,北京萬(wàn)達(dá)文華酒店將繼續(xù)專注品質(zhì)和細(xì)節(jié),為您提供更加卓越溫馨的服務(wù)。感謝各位的蒞臨,祝大家生活愉快,工作順利,我們期待下次盛會(huì)再相聚。

萬(wàn)達(dá)文華酒店是萬(wàn)達(dá)酒店及度假村旗下豪華酒店品牌,與萬(wàn)達(dá)嘉華酒店、萬(wàn)達(dá)錦華酒店同屬邁點(diǎn)國(guó)內(nèi)高星酒店榜。其品牌定位為崇尚品質(zhì)生活的尊貴賓客,提供融合東方神韻與當(dāng)?shù)仫L(fēng)情的精致服務(wù)并營(yíng)造優(yōu)雅旅居感受的豪華酒店品牌,秉承“韻如是 心境自開”的品牌理念,以及典雅時(shí)尚,東方溫情,韻致悠遠(yuǎn)的品牌核心價(jià)值。在邁點(diǎn)發(fā)布的MBI品牌指數(shù)2024年10月榜單中,萬(wàn)達(dá)文華酒店位居國(guó)內(nèi)高端酒店榜單第三名。萬(wàn)達(dá)酒店及度假村旗下高星酒店品牌萬(wàn)達(dá)瑞華酒店、萬(wàn)達(dá)嘉華酒店、萬(wàn)達(dá)錦華酒店均表現(xiàn)穩(wěn)定。其中,萬(wàn)達(dá)瑞華酒店位居“奢華酒店品牌排行榜”中第三名,萬(wàn)達(dá)嘉華酒店位居“國(guó)內(nèi)高端酒店榜”第二名,萬(wàn)達(dá)錦華酒店位居“國(guó)內(nèi)高端酒店榜”第四名。

關(guān)于萬(wàn)達(dá)酒店及度假村——萬(wàn)達(dá)酒店及度假村始于2007年,秉承“以人為本,關(guān)愛每位員工,溫暖每位客人,盡責(zé)每位合作伙伴”的核心價(jià)值觀,及“務(wù)實(shí)創(chuàng)新,發(fā)揚(yáng)華文化”的公司理念,致力于成為具有價(jià)值、以酒店為核心的資產(chǎn)管理公司。萬(wàn)達(dá)酒店及度假村是打通酒店開發(fā)、建設(shè)及管理的全產(chǎn)業(yè)鏈公司,涵蓋酒店設(shè)計(jì)、酒店建設(shè)、酒店管理三大核心板塊。萬(wàn)達(dá)酒店及度假村旗下?lián)碛猩萑A酒店-萬(wàn)達(dá)瑞華酒店、豪華酒店-萬(wàn)達(dá)文華酒店、超高端酒店-萬(wàn)達(dá)嘉華酒店、高端優(yōu)選酒店-萬(wàn)達(dá)錦華酒店、高端生活方式酒店-萬(wàn)達(dá)頤華酒店、中高端生活方式酒店-萬(wàn)達(dá)美華酒店等酒店品牌。萬(wàn)達(dá)酒店及度假村目前擁有已開業(yè)酒店200家,籌建及待開業(yè)酒店300余家,覆蓋全球200余座城市。

北京萬(wàn)達(dá)文華酒店|東方韻致 精致典雅

北京萬(wàn)達(dá)文華酒店坐落于CBD核心商務(wù)區(qū),毗鄰國(guó)貿(mào)中心及華貿(mào)中心,交通便利緊鄰地鐵1號(hào)線和14號(hào)線大望路站,驅(qū)車僅需30分鐘即可抵達(dá)北京首都機(jī)場(chǎng)。作為萬(wàn)達(dá)文華品牌旗艦店,將文化歷史與現(xiàn)代嶄新元素相結(jié)合,為崇尚品質(zhì)生活的尊貴賓客,營(yíng)造優(yōu)雅旅居感受的豪華酒店品牌。酒店共有417間豪華典雅的客房,融合東方神韻與北京特色的舒適入住體驗(yàn)。位于酒店7層的會(huì)議廳,總面積可達(dá)3,337平方米(34,703平方尺),其中無(wú)柱式設(shè)計(jì)的大宴會(huì)廳面積1368平方米,可舉辦850人的宴會(huì),亦可分成3間獨(dú)立會(huì)議廳,是舉辦各類會(huì)議活動(dòng)及派對(duì)的不二之選。酒店內(nèi)設(shè)6間餐飲場(chǎng)所,位于6層的美食匯全日餐廳、一品淮揚(yáng)中餐廳、曲宴中餐廳、粵華小廚、永久王川味魚鮮餐廳和1層的大堂酒廊。為來(lái)自各地、追求精細(xì)品質(zhì)的饕客們打造舌尖上的盛宴并提供貼心的用餐服務(wù)。